2025/10/11 14:53

燦く月が照らす海から、旅は始まる。

9月は拠点をひとつ準備するために大規模な旅を敢行しました。言ってしまえば、引っ越しなのですが。荷物を業者に頼まず、レンタカーを借りて、自分たちで運びました。レンタカーなので往復になります。引っ越した...

2025/10/18 16:22

台湾のコーヒー豆のカッピング会

先にも書いた通り、9月後半はSCAJという大きなイベントがあり、SCAJ週間と銘打ち、開催日を目前にした週末や祝日などに、首都圏近郊ではいくつかイベントを催しているところもありました。燦月ノ海が現在、利用さ...

2025/09/03 04:25

コーヒー豆の精製方法について

コーヒー豆についてより専門的な内容やより深掘りされている内容などは、すでにネット上ではたくさんのショップさんや、SNS、動画などで上がっていて、ここであえて説明することもないとは思うのですが、当店でも...

2025/08/18 21:52

8月の焙煎を終えて -飲み頃や保存方法についてのご案内-

デカフェ2種については、商品ページを更新しております。なお、所要で19日から22日まで遠出するため、18日夕方以降のご注文につきましては、23日以降の発送となります。今回は、エチオピアはより浅めに、フルーテ...

2025/08/13 11:59

次回焙煎日は8月17日

暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?この1ヶ月で、遠方の地震の影響による津波や、線状降水帯による大雨など災害が各地で起きていて、気候変動の影響を実感しています。津波に関しては大きな被害は起...

2025/08/02 01:14

飲み比べお試しセット

いつも、ご利用ありがとうございます。7月焙煎のデカフェも先日、無事に完売いたしました。ありがとうございます。8月の焙煎日はまだ決まっておりませんが、またコロンビアのデカフェも焙煎し、産地違い、かつ焙...

2025/07/30 20:39

折り鶴を再生した配送用梱包資材

先月、インスタグラムでご紹介しましたが、ここに改めて、ご紹介します。広島、長崎の平和記念公園、そして沖縄のひめゆりの塔。たくさんの千羽鶴が奉納されているのを行ったことがある方はご存知かと思います。...

2025/07/26 11:58

ブログ、noteを始めました。

お知らせなどを中心に、不定期に更新していければと思います。ブログ、noteどちらも、当面はどちらも同じ内容をアップしていく予定です。instagramも日々、更新しています。ネットショップを下にスクロールしてい...