2026/02/16 23:00
ということで、あっという間に2月も後半です。これを書いている2月16日は旧暦の大晦日です。大晦日とは思えない喧騒の江戸。東京。
そんな日々の中、私は時間があれば、シェアロースターで焙煎はもちろん、そのほか、セミナーなどに参加して知識や技術の向上に都内各地を駆け巡っています。ちょっと詰め込みすぎたかもしれませんね。アウトプットの時間が追い付かず、日々、仕事と雑務に追われて、オンラインショップ自体の更新も押しがちになってしまいました。が、おかげさまで、アフリカのピーベリー珈琲豆の2種類が売り切れました。まだ飲み比べができる50gずつのセットがありますので、気になる方はぜひ。100g一袋ずつのみですが、単品の対応もまだ可能です。
そして、時間があれば参加しているコーヒー関連のセミナーのレポートなども自身のためにも書いていかなければなどと思っているものの、気がつけば、最初に参加したセミナーからは1ヶ月経ってしまっていました。。。
ブログやnoteの更新が滞りがちだった理由はもう一つありまして。これまで同じ内容のものを並行してアップしてきましたが、ブログとnoteには少しずつ違うことをと思っていました。
noteの記事を有料記事にした上で、珈琲豆を購入したいただいたお客様には、そのコンテンツ記事をメールマガジンで無料で配信します。内容は主に、珈琲に関する話題をもう一歩踏み込んだ所謂珈琲初心者向けの記事やレポートなどをお届けします。これまでのブログではコーヒー豆の精製プロセスなど、少し細かく書いた内容をアップしてきました。これらの内容を読むことで、燦月ノ海だけでなく、いろんな珈琲屋さんでお買い物やご飲食をされる際の、珈琲豆の選び方や判断に少しでも役立つものにできれば。
また、セミナーやイベントへ行った際のレポートなども作りたいと考えています。昨年は台湾豆のカッピング会、SCAJなどに足を運びました。今年に入ってからもセミナーや焙煎などに足を運んでいるので、そうしたこともレポートしながら珈琲の魅力をお届けします。先日も、大手人気チェーンが定期的に開催している一般向けのセミナーへ参加してきました。色々と知っていたつもりでしたが、いざ改めて話を聞くと、まだ自身の中で情報をしっかり整理しきれてないことが多く、知ったかぶりになっていたことを痛感し、もっと珈琲に関することについても知識見聞を深めていかなければと改めて思いを強くしました。その限られた時間の中で、教えていただいた知識や、お会いできた方とのお時間は大変貴重となっており、とても感謝しております。
ブログでは引き続き、お知らせや、オンラインショップで取り扱う珈琲豆の紹介の他、簡単な日常の徒然を書き連ねる場になれば。
江戸滞在も残すところ、あっという間に半月足らずとなりました。まだまだやらなければならないことや、やりたいことはたくさんあります。が、たくさんのものを持ち帰り、3月から少しずつ、準備を進めていきます。
ご興味ある方はぜひ、オンラインショップから、珈琲豆のご購入がなくてもメールマガジンの登録は可能です。ぜひ、お試しください。
