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【100g】タンザニア　ンゴロンゴロ　エレファントフォレスト　ピーベリーウォッシュ

¥1,200 税込

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2026年最初の焙煎はピーベリー特集
ピーベリーとは、本来一粒のコーヒーチェリーからは2粒穫れる種子(豆)が、なぜか1粒だけ丸みのある状態でとれた豆のことです。
少し特別感があるとか、珍しいため高級感があるなどの話もありますが、比較的安価で仕入れることができ、お手頃な価格帯に抑えることができたかと思います。その上で、甘みを感じることのできる良い味わいになり、試しに飲んでみたい方にもおすすめです。

タンザニアのコーヒーは、キリマンジャロなどの名称で広く知れ渡っているかと思います。
カメルーンよりもスタンダード、焙煎も少し火を入れて中煎り程度にしました。ミルクチョコレートやナッツのような香りがするかと思えば、飲んでみると想像以上に鼻に抜けるようなハーブ感、そして蜂蜜のような甘さを感じさせてくれます。カメルーンとの産地違いによるピーベリー飲み比べもおすすめです。

※若干、通常のコーヒー豆も混ざっていますが、ハンドパックでははじかずそのまま焙煎しております。

生産地：タンザニア　北部　ンゴロンゴロ
品種：ケント、ブルボン、SL28、SL34
精製：ウォッシュト
標高：1,350〜1,500m

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