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【100g】ウガンダ　ルウェンゾリ　ドンキーアフリカンムーンナチュラル A

¥1,600 税込

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焙煎のレンジ（焙煎の度合いの許容範囲）が広く、様々な焙煎度合いで、それぞれ異なる美味しさを感じることができます。今回は中浅レベル。フルーティーですが、酸味は強くなく甘みを感じる事ができます。

生産地：ウガンダ西部ルウェンゾリ国立公園周辺
品種：SL14・SL28
精製：ナチュラル
標高：1,200〜1,800m

ウガンダのルウェンゾリ山岳地帯に住むコーヒー農家さんたちがロバにコーヒーを載せて加工場まで運ぶ、物語を描けそうな、海を渡ってくる前の背景。

ウガンダは珈琲豆の生産量が世界第6位。にも関わらず、国内ではまだ珍しく感じられる印象もあります。
それもそのはずで、ウガンダではまだまだインスタントや廉価商品に使われるようなコモディティコーヒーの生産が一般的。生産量全体の8割程度がロブスタ種、残りの2割程度がアラビカ種と言われています。アラビカ種の生産地として知られているのが、北部のウェストナイル周辺と東部のマウントエルゴン周辺、そしてこのコーヒーの産地、南部のルウェンゾリ国立公園周辺です。
焙煎前や、若干しわになっている豆や、欠け豆などを取り除く作業も必要ですが、年々品質が良くなり、カップへの大きな影響が減ってきたように感じます。

ルウェンゾリ
4,000メートルを超える山々が連なり、雄大な光景が広がっています。コーヒーはその山のふもとから中腹付近の標高1,200～1,800メートル程度の地域で栽培されています。
山岳地帯で、車の通る道もなく、農家さんたちは生活で必要な物の運搬にいつも使っているロバ（ドンキー）にコーヒーチェリーを載せて山をくだり水洗工場まで運んでいます。

※ すでにパッケージを仕上げているため豆のままになります。

※クリックポストでの配送になります。遠方、特に沖縄、北海道などはお届けまでに5日〜7日ほどかかる場合があります。

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※パッケージデザインは絵描きによる手描き一点もののデザインになります。