2025/10/30 13:58
三月の水はカレーやビールをメインにした豊富なメニューを扱うカフェバーです。元々、音楽好きな私が、好きなバンドのメンバーの方が内装を手掛けているお店ができたと聞き通うようになりました。オーナーの林さんは元々音楽レーベルNatural Hi-Tech Recordsを運営されているため、音楽の話やカレーの話でよく盛り上がり、とてもお世話になっています。
三月の水という店名の由来はボサノバの名曲から。燦月ノ海という名前が、浮かんだ時、似てしまったため、一言、話をしに言った際は気にすることなく、かつ豆の仕入れまでお声がけいただきました。いつも、応援してもらっているその気持ちに少しでも応えたく、この度、オリジナルブレンドを作らせてもらいました。
玉ねぎをしっかり炒め、ココナッツミルクをベースにしたルー。牛すじカレーを始め、豚の角煮のカレーは自身のルーツである中華にも通じており…この数年は神田カレーグランプリで毎年、入賞されていて、去年ついにグランプリを受賞されました。その追求心、探究心に心から敬意を。そんな美味しいカレーの後に、飲みやすいコーヒーをサンプル焙煎、サンプルブレンドを繰り返し重ねて用意しました。
古本屋や楽器屋の多い神田、神保町、お茶の水界隈、カレー屋さんも多く、神田カレーグランプリは毎年、とても盛り上がっていています。今年も11月1日と2日に開催されます。先立って行われていたスタンプラリーもとても盛り上がっていました。
もし、お近くにお越しの際は、ぜひ、3月の水で、お食事を。そして、食後にオリジナルブレンドのコーヒーをぜひ。
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CURRY BAR CAFE 三月の水
