【数量限定】【100g】ブレンド 海ノ 畑ニ 居リマス
¥1,600
【数量限定】燦月ノ海がお届けする初夏の訪れのブレンド
海
居 畑 ノ
リ ニ
マ
ス
去る4月の後半、毎年お手伝いしている養殖ワカメの刈り取りが終わりました。
養殖業すなわち海の畑。その海の畑にいる日々からコンセプトが生まれたブレンド。
岩手県といえば、宮沢賢治。と言っても、三陸沿岸とイーハトーブとの関連性はそこまで強いわけではないように思いますし、私がそこまで宮沢賢治作品に精通しているわけではないのですが。
雨の日こそ、雨ニモ負ケズとはいかず、船はそうそう出せませんが、波ノ日、風ノ日、雪ノ日も、そして、あまりにも気象条件が整わない日が多かったため結局、雨ノ日も少しだけ、夜明け前から汗水を流し仕事に従事します。
強い風の吹く日に、海の上で鳴り響く音は風の声。高い倍音が研ぎ澄まされたアンビエントミュージックのように響き渡ります。そこに、養殖ロープを引き上げる船のクレーンの金属音や波の音、海鳥の鳴き声が混ざりあう。
静けさの中の環境音の美しさ。暗闇の色は徐々に深い闇を帯びた美しい青から赤くひかりはじめ、橙に彩りを変えていく。
それらは、生粋の海業に向き合う人たちには当たり前の日常でなんでもないものなのかもしれませんが、どこか他所から流れつき、偶然、船に乗ることになった私のような者にはそこから感じたり描くことができる物語が広がっているのです。
岩手沿岸の漁業関係者は缶コーヒーやインスタントコーヒーを飲む方もとても多い印象があります。先日リリースした東ティモールの豆（ロブスタ種）をとある漁師さんに淹れて飲んでいただくと、とても好評でした。
私自身、船の上での重労働の中で水分補給に飲んだ濃いめのお茶がとても身に沁みた経験。
それらを基にコンセプトづけてベースとしたのが東ティモール・ロブスタ種、インドネシア・スマトラ式。じっくり火を入れた深煎りをベースにすることで海ノ畑での日々を表現。エチオピアのジューシーなフレーバーを添えることで、酸味の角は取れ丸みを持たせました。
私は物書きになることなど到底できないため、文章で日々の物語を綴ることはできません。ですが、珈琲豆で、そして、パッケージデザインで、皆様へ想像してもらうことで描かれる、言葉ではない物語を届けたいと思い、こちらのブレンドをご用意しました。
生産地：
インドネシア アチェ
エチオピア シダモ
東ティモール エルメラ
品種：ガヨ1、ガヨ2、カティモール、エチオピア在来種、カネフォラ（ロブスタ）種
精製：ウェットハル、ウォッシュト、アナエロビックナチュラル
※クリックポストでの配送になります。遠方、特に沖縄、北海道などはお届けまでに5日〜7日ほどかかる場合があります。
※パッケージデザインは絵描きによる手描き一点もののデザインになります。
※商品画像の複製、転載、転用、改変等の二次利用は禁止です。
