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【数量限定】【100g】ブレンド　波ノ日ハ…

¥1,450

残り1点

【数量限定】
※ すでにパッケージを仕上げているため豆のままになります。

※パッケージデザインは絵描きによる手描き一点もののデザインになります。

生産地：エチオピア　グジ、　東ティモール　エルメラ
品種：エチオピア在来種、カネフォラ（ロブスター）種
精製：ナチュラル、アナエロビックナチュラル

※クリックポストでの配送になります。遠方、特に沖縄、北海道などはお届けまでに5日〜7日ほどかかる場合があります。

※商品画像の複製、転載、転用、改変等の二次利用は禁止です。

燦月ノ海がお届けする最初の珈琲豆のブレンド　

波ノ日ハ…

高い波の日や、風が強い日は、船が大きく揺れ、緊張感もあり、なかなか思うように仕事ができず、船すら出せない日々も多く。そんな苦戦の日々を、ほろ苦さを前にに出すことで表現しました。冷めてくると、少しずつ珈琲果実の甘みが出てくるような、ほっと一息つける味を目指しました。
ブレンドには、先日、試験的にリリースした東ティモールのロブスター種をベースに使っております。
ロブスター種はインスタントコーヒーの原料に使われることも多い品種の豆ですが、缶コーヒーやインスタントコーヒーをよく飲まれる漁師さんのテイストにも合っているようです。
新学期や新年度で環境が変わり、心機一転の一方で慣れない環境に苦戦したり、不安を感じる方もいらっしゃるかもしれません。
それらは、波の日に、船に揺られ、風に飛ばされそうになりながら汗水流す一次産業の現場にいる焙煎士も同じです。自己と向き合い、荒波や風を超えて、新しい環境を駆け抜ける、そんな思いを届けられれば幸いです。