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【100g】カメルーン　オク　ンベサ　ピーベリーウォッシュ G1

¥1,200 税込

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2026年最初の焙煎はピーベリー特集
ピーベリーとは、本来一粒のコーヒーチェリーからは2粒穫れる種子(豆)が、なぜか1粒だけ丸みのある状態でとれた豆のことです。
少し特別感があるとか、珍しいため高級感があるなどの話もありますが、比較的安価で仕入れることができ、お手頃な価格帯に抑えることができたかと思います。その上で、甘みを感じることのできる良い味わいになり、試しに飲んでみたい方にもおすすめです。

またカメルーンのコーヒーはピーベリー以上に国内では珍しいのではないかと思います。

カメルーンのコーヒー豆の品種はジャバ種といわれるもので、エチオピア在来種群に由来、最も近縁なのはゲイシャ種だそうです。
生命力が強く、さび病や害虫に耐性があり、カップ品質も高い一方、実の付きが少なく収量が低いのが欠点のようですが、カメルーンではこれまで一度も大規模な病害虫被害を受けていないとのこと。そんなジャバ種のピーベリーだけを集めてつくったロットです。
※若干、通常のコーヒー豆も混ざっていますが、ハンドパックでははじかずそのまま焙煎しております。

浅めの焙煎に仕上げ、明るい柑橘系の酸味とピーベリーならではの甘みを伴ったジューシーな味になりました。冷めてくると焼き菓子のような甘さと紅茶のようなフレーバーに変化していき、とてもすっきりと飲みやすくなります。

生産地：カメルーン　北西州オクンベサ村
品種：ジャバ
精製：ウォッシュト
標高：1,850〜2,450m

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※パッケージデザインは絵描きによる手描き一点もののデザインになります。